Informations
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Recette pour 6 personnes
Ingrédients
- 400 g de haricots verts frais
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 bouquet de coriandre
- 30 ml de bouillon, constitué avec 2 c à s de concentré Le Cristolien
- 2 gousses d'ail nouveaux
- 1/2 c à c de sel
Poudres utilisées
La recette pas à pas
Haricots verts à la coriandre
Lavés les haricots, puis les équeutés et les coupés en deux.
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse, y faire revenir l’oignon coupé et ciselé à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
Ajouter les haricots et faire revenir pendant 15 mn à feu moyen, en remuant régulièrement.
Ajouter le bouillon et faire cuire 10 mn.
Ajouter l’ail et la coriandre et laisser avec le couvercle « infuser » pendant 5 mn.
Servir chaud ou froid.
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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Recette pour 6 personnes
Ingrédients
- 400 g de haricots verts frais
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 bouquet de coriandre
- 30 ml de bouillon, constitué avec 2 c à s de concentré Le Cristolien
- 2 gousses d'ail nouveaux
- 1/2 c à c de sel
La recette pas à pas
Haricots verts à la coriandre
Lavés les haricots, puis les équeutés et les coupés en deux.
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse, y faire revenir l’oignon coupé et ciselé à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
Ajouter les haricots et faire revenir pendant 15 mn à feu moyen, en remuant régulièrement.
Ajouter le bouillon et faire cuire 10 mn.
Ajouter l’ail et la coriandre et laisser avec le couvercle « infuser » pendant 5 mn.
Servir chaud ou froid.