Recette

Blancs de poulet marinés grillés

Informations

Préparation : 60 minutes
Cuisson : 20 minutes
Recette pour 4 personnes

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet sans peau
  • 4 c à s d’huile d’olive
  • 6 c à s de vin blanc sec
  • 1 c à s de moutarde forte
  • 3 c à s de concentré Le Fogo
  • Sel
  • Poivre

Poudres utilisées

La recette pas à pas

Blancs de poulet marinés grillés

Mélanger tous les ingrédients, sauf les blancs de poulet, dans 1 bol.

Placer les blancs dans un plat. Les arroser du mélange et laisser mariner 1 heure, au réfrigérateur.

Préchauffer le gril à feu vif. Huiler la grille. Placer les blancs
sur la grille chaude. Cuire 16 mn, sans couvrir. Retourner les blancs
2/3 fois durant la cuisson. Badigeonner souvent.

Assaisonner au goût.

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Préparation : 60 minutes
Cuisson : 20 minutes
Recette pour 4 personnes

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet sans peau
  • 4 c à s d’huile d’olive
  • 6 c à s de vin blanc sec
  • 1 c à s de moutarde forte
  • 3 c à s de concentré Le Fogo
  • Sel
  • Poivre

La recette pas à pas

Blancs de poulet marinés grillés

Mélanger tous les ingrédients, sauf les blancs de poulet, dans 1 bol.

Placer les blancs dans un plat. Les arroser du mélange et laisser mariner 1 heure, au réfrigérateur.

Préchauffer le gril à feu vif. Huiler la grille. Placer les blancs
sur la grille chaude. Cuire 16 mn, sans couvrir. Retourner les blancs
2/3 fois durant la cuisson. Badigeonner souvent.

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