Coupez la pomme en deux et ôtez le cœur, puis coupez-la en petits dés.

Coupez les tomates cerises en quatre.

Coupez la feta en dés grossiers.

Mélangez le mesclun avec les dés de pommes, les tomates cerises, les dés de feta.

Assaisonnez avec le vinaigre, le sel Christophe Colomb, l’huile d’olive et le poivre et garnissez des verres.

Ajoutez en dernier les P’tits croques Le Samouraï.