Informations
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Recette pour 2 personnes
Ingrédients
- 4 endives
- 1 tomates
- 60 cl de bouillon reconstitué avec 1 c à c de concentré Le Rio de Janeiro
- 20 cl de crème de soja
- 1 pincée de sucre
- Sel
- Poivre
Poudres utilisées
La recette pas à pas
Soupe d’endives et tomates
Lavez les endives et les tomates. Enlevez le pédoncule des tomates et l’extrémité des endives.
Coupez-les grossièrement avant de les mettre dans une grande casserole.
Versez le bouillon, la pincée de sucre et faites cuire à couvert 15 à 20 min.
Versez la crème, ajoutez du sel et du poivre puis mixez.
Servez bien chaud.
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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Recette pour 2 personnes
Ingrédients
- 4 endives
- 1 tomates
- 60 cl de bouillon reconstitué avec 1 c à c de concentré Le Rio de Janeiro
- 20 cl de crème de soja
- 1 pincée de sucre
- Sel
- Poivre
La recette pas à pas
Soupe d’endives et tomates
Lavez les endives et les tomates. Enlevez le pédoncule des tomates et l’extrémité des endives.
Coupez-les grossièrement avant de les mettre dans une grande casserole.
Versez le bouillon, la pincée de sucre et faites cuire à couvert 15 à 20 min.
Versez la crème, ajoutez du sel et du poivre puis mixez.
Servez bien chaud.