Ôtez les extrémités des courgettes et réalisez des tagliatelles à l’aide d’un économe ou d’une mandoline.

Plongez-les 2 mn dans un grand volume d’eau bouillante salée, passez-les sous l’eau froide pour les rafraîchir et égouttez-les.

Mélangez-les avec le vinaigre, l’huile d’olive et la feta.

Assaisonnez, mélangez bien et ajoutez les framboises.

Mélangez délicatement pour ne pas écraser les framboises.

Ajoutez les P’tits croques et servez.