Informations
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients
- 100 g de filets de sardines à l'huile d'olive égouttées
- 200 g de pommes de terre cuites à la vapeur
- 1 oeuf
- 1 poignée de feuilles de mélisse hachées
- 1 pincée de Mélange Mapuche ou de poivre
- 1 c à moka de sel Le Christophe Colomb
- jus de citron
Poudres utilisées
La recette pas à pas
Quenelle de sardine à la mélisse
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10 minutes.
Ecrasez les sardines et les pommes de terre à la fourchette.
Ajoutez l’oeuf, le mélange Mapuche, la mélisse hachée et le sel Christophe Colomb. Mélangez bien le tout.
Confectionnez des quenelles et faites les dorer au four pendant 30 minutes et arrosez d’un filet de citron au moment de servir.
Informations
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients
- 100 g de filets de sardines à l'huile d'olive égouttées
- 200 g de pommes de terre cuites à la vapeur
- 1 oeuf
- 1 poignée de feuilles de mélisse hachées
- 1 pincée de Mélange Mapuche ou de poivre
- 1 c à moka de sel Le Christophe Colomb
- jus de citron
La recette pas à pas
Quenelle de sardine à la mélisse
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10 minutes.
Ecrasez les sardines et les pommes de terre à la fourchette.
Ajoutez l’oeuf, le mélange Mapuche, la mélisse hachée et le sel Christophe Colomb. Mélangez bien le tout.
Confectionnez des quenelles et faites les dorer au four pendant 30 minutes et arrosez d’un filet de citron au moment de servir.