Informations
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Recette pour 2 personnes
Ingrédients
- 550 g de betteraves rouges
- 10 g d'huile de coco
- 2 c à c de cumin moulu torréfié*
- 2 c à c de gingembre moulu
- 2 c à c de sel Le Christophe Colomb
- * Faites grillé dans une poêle puis réduire en poudre dans un blender
Poudres utilisées
La recette pas à pas
Frites de betteraves
Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Faire fondre l’huile de coco au micro-ondes.
Eplucher les betteraves et taillez-les en frites.
Les placer dans un saladier, ajouter l’huile de coco, le cumin grillé, le gingembre et le sel Christophe Colomb. Bien mélanger.
Répartir sur la plaque et enfournez pendant 40 mn, remuer à mi-cuisson. Déguster chaud.
Informations
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Recette pour 2 personnes
Ingrédients
- 550 g de betteraves rouges
- 10 g d'huile de coco
- 2 c à c de cumin moulu torréfié*
- 2 c à c de gingembre moulu
- 2 c à c de sel Le Christophe Colomb
- * Faites grillé dans une poêle puis réduire en poudre dans un blender
La recette pas à pas
Frites de betteraves
Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Faire fondre l’huile de coco au micro-ondes.
Eplucher les betteraves et taillez-les en frites.
Les placer dans un saladier, ajouter l’huile de coco, le cumin grillé, le gingembre et le sel Christophe Colomb. Bien mélanger.
Répartir sur la plaque et enfournez pendant 40 mn, remuer à mi-cuisson. Déguster chaud.